NÄHRWERTE BACKMISCHUNGEN

NÄHRWERTE pro 100g nicht zubereitete Backmischung

NÄHRWERTE  #01 DINKEL KÖRNER #02 DINKEL ROGGEN #03 HELLES DINKEL #04 HELLES KÖRNER
Energie 366 kcal/ 1530 kj 315 kcal/ 1318 kj 325 kcal/ 1359 kj 385 kcal/ 1610 kj
Ballaststoffe 9,6 g 9,5 g 4,1 g 5,9
Eiweiss 15,4 g 11,18 g 11,5 g 15,8
Fett 10,9 g 2,9 g 1,3 g 11,9
Kohlenhydrate 51,2 g 60,1 g 65,7 g 52,9
Natrium 0,57 g 0,74 g 0,74 g 0,68
Saccharose 3,5 g 0,62 g 0,51 g 4,7
Gesättigte Fettsäuren 1,4 g 0,38 g 0,18 1,7
Broteinheiten 4,3 5 5,5 4,4

 

  • TRADITION

    Wir Vertrauen auf unser Wissen, das seit Generationen von Bäckern aufgebaut wurde. Wir sind dankbar für das, was unsere Familie und die Natur uns schenken und gehen liebevoll mit unserem Erbe um.

    Das Zuhause-Gefühl, das uns nährt möchten wir weitergeben.

  • BEWAHRUNG

    Die Erde, unsere Gesundheit und Menschen die uns lieb sind wollen wir bewahren. Wir übernehmen Verantwortung für die Zukunft indem wir unsere Wurzeln achten und nach vorne in die Zukunft schauen. Das geht nur miteinander, jede/r ist willkommen.

  • LEIDENSCHAFT

    Wir sind Genießer mit Leib und Seele.

    Wir haben Spaß an der Sache und stehen voll und ganz hinter dem, was wir geschaffen haben.

    Wir schätzen Qualität und gehen dafür die Extra-Meile: Ein gutes Brot, ein gutes Öl und eine Tafel, an der immer ein Platz frei ist - mehr braucht es nicht. 

  • SINNESERLEBNIS

    Riechst du den behaglichen Duft aus dem Backofen? Spürst du, wie er dich einhüllt? Dann der wohlige erste Biss in das noch warme Brot, auf dem die Butter ein wenig schmilzt.

    Die Kruste die knackt, das weiche Innere, das dem Gaumen schmeichelt. Dein bestes Brot, mit Bäckerskind kinderleicht selbst gebacken.

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UNSERE PRODUKTE

PROBIERPAKET "Alle 4"
#01 BIO DINKEL KÖRNER BROT // 4er Pack
BÄCKERSKIND BACKFORM